Подкасты, отмеченные тегом «Суп» на PodFM.ru

Подкасты, отмеченные тегом «Суп»

Кулинарный Техникум (13): щи как источник патриотизма 1

+24

Фото: iStockphoto.com

Щи занимают особое место среди прочих блюд в рационе русского человека. Это не только кисловатая похлебка с капустой, но и величайшее достижение отечественной кулинарной культуры. Известный афоризм русского полководца Суворова гласит: «Щи да каша — пища наша», и с этим трудно не согласиться.

Что нужно знать о щах:
— Иногда щи готовят на крапиве, но чаще всего — из квашеной капусты.
— Щи варят на медленном огне.
— Для приготовления щей потребуется глиняный горшок, чугунок или, на худой конец, кастрюля.
— Тушить квашеную капусту лучше в сливочном масле.
— Щи желательно «забелить» сметаной.
— Кислые щи — вовсе не щи.
— Щи подают с гречневой кашей, ржаным хлебом и водкой.

Приятного аппетита, чудо-богатыри!

Лента: Кулинарный Техникум
Категории: Кулинария, Личные дневники
Теги: Суп, капуста

Скачать файл
(2.6 Мб/04:30 MP3, 80 kbps)

Играть
в новом окне

Кулинарный Техникум (11): секрет замечательного антипохмельного блюда 3

+22

Фото: iStockphoto.com

Даже самый оголтелый поклонник фильма «Место встречи изменить нельзя» не сможет ответить на вопрос, о чем же конкретно грезил Глеб Жиглов, когда с мечтательно-плотоядной интонацией произносил знаменитое: «Сейчас же супчику горячего, да с потрошками». А хотелось врагу всех московских послевоенных фраеров рассольника, а именно его самого канонического варианта, где эти самые потрошки представлены почками...

Что нужно знать о рассольнике:
— Настоящий рассольник по-ленинградски варят на почках.
— Рассольник — прекрасное антипохмельное средство.
— Огурец для рассольника должен быть обязательно соленым, а не маринованным.
— Добыть рассол для супа можно прямо из соленого огурца.
— Кремов не любит класть в рассольник томат.
— Рассольник лучше всего идет с черным хлебом, сметаной и водкой.

Лента: Кулинарный Техникум
Категории: Кулинария, Личные дневники
Теги: Суп, рассольник, потрошки, Глеб Жиглов

Скачать файл
(2.1 Мб/03:33 MP3, 80 kbps)

Играть
в новом окне

Кулинарный Техникум (10): гороховый суп 4

+19

Фото: iStockphoto.com

В мире существуют явления и вещи, которые Господь создал, как будто друг для друга, например, электронная музыка и клубные наркотики, балет и гомосексуализм, Иван Ургант и Александр Цекало или же горох и копченая свинина. Речь, конечно же, о гороховом супе.

Любопытные факты о горохе:
— В Европе гороховый суп появился задолго до отказа европейцев от каннибализма.
— В Интернете рецептов горохового супа не меньше, чем порнофильмов с Сашей Грей и фотожаб на Анатолия Вассермана.
— Сушеный горох разварить можно только в доменной печи или в адском котле.
— Замачивать горох нужно в ночь с понедельника на пятницу.

Оставляй всю ругань и критику в адрес Кремова в комментариях.

Лента: Кулинарный Техникум
Категории: Кулинария, Личные дневники
Теги: Суп, горох

Скачать файл
(2.6 Мб/04:34 MP3, 80 kbps)

Играть
в новом окне

Подкаст Cлужбы новостей CNews от 16.04.08

В выпуске:
1. Оборонка обещает миру русский WiMAX
2. Россиянам надоело писать в блогах
3. Убыточный СМАРТС рискует не быть проданным
4. «Питерские» связисты остались без банка
5. Фурсенко пообещал 40 тыс. бюджетных ИТ-шников

Скачать файл
(3.8 Мб/05:33 MP3, 96 kbps)

Играть
в новом окне

Лучшие podкасты, в которых упоминается «Суп»

Подкаст Cлужбы новостей CNews от 16.04.08

В выпуске:
1. Оборонка обещает миру русский WiMAX
2. Россиянам надоело писать в блогах
3. Убыточный СМАРТС рискует не быть проданным
4. «Питерские» связисты остались без банка
5. Фурсенко пообещал 40 тыс. бюджетных...

Лента: Подкаст CNews

Популярные теги рядом с Суп

Подкасты, отмеченные тегом «Суп»

Лучшие podкасты, в которых упоминается «Суп»

Сделано на PodFm

Лучшее за неделю